Chongqing, Chine

Guide de la ville avec infos clés, voyages, business et culture.

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Aperçu

Chongqing est la ville montagne de Chine — une métropole verticale bâtie sur des collines escarpées au confluent du Yangtsé et du Jialing, où des passerelles suspendues relient des bâtiments à des niveaux différents, où les restaurants de hotpot surpassent en nombre tout autre établissement, et où le skyline nocturne vu de l'autre rive évoque une scène de Blade Runner.

Ville verticale et photographie urbaine

Des monorails traversant des immeubles, des complexes sur pilotis de onze étages, des échangeurs autoroutiers multiniveaux et un skyline nocturne rivalisant avec Hong Kong — Chongqing est l'expérience urbaine la plus photogénique de Chine.

Capitale du hotpot

Le berceau du hotpot mala : bouillon au suif de bœuf, marmite à neuf compartiments, héritage de dockers et une expérience plus féroce, plus huileuse et plus engourdissante que la version de Chengdu.

Skyline nocturne et vues fluviales

Hongya Cave illuminée contre la falaise, la crête de la péninsule de Yuzhong flamboyante entre deux fleuves sombres, croisières nocturnes sur le Yangtsé et photographie depuis le belvédère de Nanshan.

Porte du Yangtsé

Point de départ des croisières des Trois Gorges, porte des sculptures rupestres de Dazu et des formations karstiques de Wulong, et cité historique du commerce fluvial au confluent du Yangtsé et du Jialing.
Aperçu voyage

La topographie de Chongqing est son caractère. Bâtie sur des montagnes plutôt que sur une plaine, la ville empile les bâtiments sur des versants où le rez-de-chaussée d'un immeuble rejoint le huitième étage de celui d'en dessous. Des autoroutes surélevées se faufilent entre les gratte-ciel à mi-hauteur, la station de monorail Liziba traverse le sixième étage d'une tour résidentielle, et le complexe Hongya Cave — une reconstruction de maisons sur pilotis dévalant onze étages d'une falaise jusqu'au Jialing — est devenu l'un des bâtiments les plus photographiés de Chine, surtout illuminé la nuit. Le hotpot n'est pas seulement le plat signature de Chongqing mais une identité : la ville revendique l'invention du style mala (engourdissant-épicé), et les restaurants de hotpot se concentrent à Jiefangbei, dans le district de Nanshan et pratiquement dans toutes les rues. Le bouillon est ici plus chargé en suif de bœuf et en poivre que la version de Chengdu — plus brûlant, plus huileux, plus agressivement engourdissant. Ciqikou, un port fluvial de la dynastie Ming, préserve des ruelles pavées, des maisons de thé et des boutiques de spécialités. Les vues nocturnes depuis Nanshan ou lors d'une croisière sur le Yangtsé comptent parmi les panoramas urbains les plus spectaculaires de Chine.

Découvrir Chongqing

L'environnement bâti de Chongqing ne ressemble à aucune autre ville chinoise. La péninsule de Yuzhong, le vieux centre sur une crête étroite entre les deux fleuves, a forcé les bâtiments vers le haut et créé un tissu urbain tridimensionnel où des passerelles piétonnes surélevées, des escalators de flanc de colline et des échangeurs multiniveaux remplacent les grilles de rues plates de Pékin ou Shanghai. La station de monorail Liziba, où les trains traversent un immeuble résidentiel aux sixième et septième étages, est peut-être l'image la plus partagée de la ville. L'échangeur autoroutier Huangjueping, un énorme nœud routier multiniveaux, a été qualifié de croisement routier le plus complexe au monde. Pour le visiteur, naviguer dans Chongqing signifie abandonner les suppositions sur le niveau du sol — une destination peut être « en haut » depuis la rue plutôt qu'au bout.

Missions diplomatiques à Chongqing

3 missions dans cette ville, regroupées par région.