Singapour

Informations pratiques pour voyager à Singapour

• •Marina Bay Sands et Gardens by the Bay : Le Marina Bay Sands est le bâtiment le plus photographié de Singapour — trois tours hôtelières de 55 étages reliées par le SkyPark, une terrasse en forme de planche de surf longue de 340 mètres perchée à 191 mètres de hauteur. La piscine à débordement (la plus grande piscine en toiture du monde) est réservée aux clients de l'hôtel — raison pour laquelle beaucoup réservent des chambres à 300–600 SGD la nuit uniquement pour y accéder. La plateforme d'observation, elle, est ouverte au public (26 SGD, vue à 360° sur toute la ville). Juste à côté s'étendent les Gardens by the Bay : 101 hectares de jardins futuristes dominés par les célèbres Supertrees — 16 structures métalliques recouvertes de végétaux, hautes de 25 à 50 mètres, qui s'illuminent chaque soir lors du spectacle son et lumière à 19 h 45 et 20 h 45 (gratuit depuis le sol). Les conservatoires climat­isés Cloud Forest (montagne intérieure avec cascade de 35 mètres) et Flower Dome (flore méditerranéenne et semi-aride) coûtent 53 SGD en billet combiné. Le OCBC Skyway, passerelle aérienne entre les Supertrees, revient à 14 SGD. Les visites en soirée offrent le double avantage de la fraîcheur relative et du spectacle lumineux.
• •Hawker centers et paradis culinaire : La gastronomie est à Singapour ce que la mode est à Paris — une affaire sérieuse qui touche toutes les strates de la société. Les hawker centers sont des halles en plein air regroupant des dizaines de stands proposant des plats chinois, malais, indiens et fusion à des prix dérisoires compte tenu du niveau de vie local. Les plus réputés : Lau Pa Sat (bâtiment victorien en plein quartier d'affaires), Maxwell Food Centre (Chinatown — le stand Tian Tian Hainanese Chicken Rice, distingué Bib Gourmand Michelin, affiche régulièrement une heure d'attente pour des assiettes à 4–5 SGD), Newton Food Centre (fruits de mer — se méfier des rabatteurs, vérifier les prix avant de commander) et Tekka Centre à Little India. Un repas au hawker center coûte 3–8 SGD ; un dîner complet, 10–15 SGD. À goûter impérativement : le Hainanese chicken rice (plat national, 3–5 SGD), le char kway teow (nouilles plates aux fruits de mer, 4–6 SGD), le laksa (soupe de nouilles au lait de coco épicée, 4–6 SGD), le satay (brochettes grillées sauce cacahuète), le chili crab (emblématique mais onéreux : 40–80 SGD en restaurant, 20–30 SGD en format hawker). Usage local : pour réserver une table, on pose un paquet de mouchoirs dessus — c'est le « choping », rituel propre à Singapour.
• •Lois strictes et amendes salées : Singapour est surnommée « Fine City » — jeu de mots entre « ville d'excellence » et « ville des amendes ». Le chewing-gum est interdit depuis 1992 (importation, vente et consommation — exception pour le chewing-gum thérapeutique sur ordonnance médicale ; amende de 500–1 000 SGD). Jeter un déchet coûte 300–1 000 SGD ; les récidivistes peuvent être condamnés à ramasser des déchets en public vêtus d'un gilet fluo. Fumer est interdit dans la plupart des lieux publics (amende 200–1 000 SGD ; le paquet de cigarettes coûte 13–15 SGD). Traverser hors des passages piétons est passible de 20–500 SGD ; nourrir les pigeons, de 500 SGD ; manger ou boire dans le MRT, de 500 SGD. Les lois sur les stupéfiants sont parmi les plus sévères au monde : le trafic de certaines substances entraîne la peine de mort obligatoire ; la détention est punie de longues peines de prison et de châtiment corporel (caning). Le vandalisme est sanctionné par la prison et le caning — l'affaire de l'adolescent américain Michael Fay, fouetté pour actes de vandalisme en 1994, avait fait le tour du monde. Ces lois expliquent la propreté et la sécurité exceptionnelles de la ville, au prix de libertés individuelles plus réduites qu'en Occident.
• •Aéroport Changi et efficacité : L'aéroport Changi de Singapour est régulièrement élu meilleur aéroport du monde (Skytrax). Le Jewel Changi (ouvert en 2019) abrite la plus haute cascade intérieure du monde (40 mètres), 10 000 m² de jardins, un parc de canopée et des boutiques de luxe. Les passagers en transit disposant d'au moins 5 h 30 d'escale peuvent s'inscrire à des visites guidées gratuites de la ville (Heritage Tour, City Sights Tour — 2 h 30 chacune, inscription aux comptoirs iChangi). Au-delà de l'aéroport, le réseau de transports publics est exemplaire : le métro MRT dessert l'ensemble de l'île (0,90–2,50 SGD par trajet ; se procurer une carte EZ-Link pour 10 SGD, dont 5 SGD de crédit, dans n'importe quelle station) ; les bus fonctionnent avec la même carte ; taxis et Grab (l'équivalent d'Uber en Asie du Sud-Est) coûtent 10–30 SGD pour les trajets courants. Singapour est si petit que traverser l'île en voiture ne prend que 45 minutes.
• •Budget et informations pratiques : Singapour est cher pour l'Asie du Sud-Est mais gérable avec un minimum de planification. Petit budget : 60–100 SGD/jour (auberge 25–45 SGD/nuit, repas en hawker 15–25 SGD/jour, transports 5–10 SGD/jour). Gamme moyenne : 150–250 SGD/jour (hôtel 80–150 SGD/nuit, mix hawker-restaurant 40–70 SGD/jour, activités). Haut de gamme : 400+ SGD/jour (hôtels de luxe 200–500+ SGD/nuit, gastronomie, attractions). Tarifs des principales attractions : conservatoires Gardens by the Bay 39 USD, plateforme Marina Bay Sands 19 USD, Universal Studios 70 USD, Zoo de Singapour 35–40 USD, Night Safari 45 USD. L'alcool est fortement taxé (bière 8–15 SGD en bar, cocktails 15–30 SGD). Dollar de Singapour (SGD) : environ 1 USD = 1,35 SGD, 1 EUR = 1,45 SGD. Les cartes bancaires sont acceptées pratiquement partout. Meilleure période : toute l'année (climat tropical, 25–32 °C en permanence, humide) ; novembre-janvier est la saison la plus pluvieuse ; le Nouvel An chinois (janvier-février) entraîne foules et hausse des prix ; éviter la semaine du Grand Prix F1 (septembre) sauf si l'on y assiste — hôtels hors de prix et complets. Singapour est extrêmement sûr : on peut se promener n'importe où, à n'importe quelle heure, en toute tranquillité.