Nouvelle-Aquitaine, France

Guide de l'État avec villes, régions et informations essentielles.

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Introduction
La Nouvelle-Aquitaine est la plus grande région de France, descendant le long de la façade atlantique de la Loire jusqu'aux Pyrénées et à la frontière espagnole — une vaste région ensoleillée de vignobles, de vallées fluviales, de forêts de pins et de longues plages océanes. Pour le voyageur, elle est d'une richesse extraordinaire : Bordeaux, l'élégante capitale du vin, et les grands vignobles qui l'entourent ; les grottes préhistoriques, les châteaux perchés et les villages dorés du Périgord ; la côte atlantique avec la plus haute dune de sable d'Europe, les bassins ostréicoles d'Arcachon et les plages de surf des Landes ; le port de La Rochelle, bordé d'îles ; et, à l'extrême sud, le Pays basque verdoyant autour de Biarritz et de Bayonne.

Découvrir Nouvelle-Aquitaine

Bordeaux est l'une des villes les plus élégantes de France et la capitale du vignoble le plus célèbre du monde. Son cœur du XVIIIe siècle — le « Port de la Lune », inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO — épouse la courbe de la Garonne en calcaire clair, sa pièce maîtresse étant la place de la Bourse, dont la façade classique se reflète dans le Miroir d'eau, le vaste plan d'eau réfléchissant du quai. La ville porte sa richesse avec légèreté : de larges boulevards et la longue rue Sainte-Catherine pour les emplettes, la cathédrale gothique Saint-André, les cafés et bars à vin du quartier Saint-Pierre, et la saisissante Cité du Vin, musée des cultures du vin dans un bâtiment évoquant le vin que l'on fait tourner dans un verre. Mais la véritable richesse de Bordeaux est liquide, et les vignobles commencent aux portes de la ville. Au nord-ouest, le long de l'estuaire de la Gironde, le Médoc aligne ses grands châteaux et ses appellations célèbres — Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe. À l'est, le beau village perché de Saint-Émilion, cerné de vignes et creusé d'une église monolithe taillée dans le roc, est lui-même inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au sud s'étendent les Graves graveleux et les blancs liquoreux dorés du Sauternais. De nombreux châteaux accueillent les visiteurs pour des visites et des dégustations, et Bordeaux est la base parfaite pour les explorer.

Types de voyage

Bordeaux et les vignobles

Le « Port de la Lune » UNESCO, le miroir d'eau de la place de la Bourse et la Cité du Vin, ainsi que les grands vignobles du Médoc, de Saint-Émilion et du Sauternais.

Dordogne et Périgord

Les grottes préhistoriques de la Vézère (Lascaux IV), les châteaux perchés, la cité dorée de Sarlat et le foie gras, les truffes et les noix de la table périgourdine.

La côte atlantique

Le bassin d'Arcachon et la dune du Pilat, les plages de surf et la forêt de pins des Landes, La Rochelle et les îles de Ré et d'Oléron, et la ville de Cognac.

Le Pays basque

Biarritz et son surf, le jambon et le chocolat de Bayonne, Saint-Jean-de-Luz, le village au piment d'Espelette et les collines verdoyantes vers les Pyrénées.

Questions fréquemment posées

Oui — Bordeaux est la base parfaite pour le vignoble le plus célèbre du monde. Les grands châteaux du Médoc (Margaux, Pauillac, Saint-Julien) bordent la Gironde au nord-ouest, le village perché de Saint-Émilion (UNESCO) se trouve à l'est et les blancs liquoreux du Sauternais au sud ; de nombreux domaines proposent visites et dégustations, généralement sur rendez-vous. Commencez par la Cité du Vin en ville, puis explorez en voiture ou lors d'un circuit guidé d'une demi-journée en minibus au départ de Bordeaux. Les vendanges, en septembre et octobre, sont un moment particulièrement beau.

La Dordogne (le Périgord) concentre l'art pariétal préhistorique (restitué avec un détail saisissant à Lascaux IV et authentique à Font-de-Gaume), des châteaux médiévaux perchés comme Beynac et Castelnaud, et quelques-uns des plus beaux villages de France au fil de la rivière. La cité de pierre dorée de Sarlat en est le cœur, célèbre pour son marché et sa cuisine généreuse — foie gras, canard, truffe noire et noix. Descendre la Dordogne en canoë sous les châteaux est une sortie d'été classique. La voiture est indispensable pour bien l'explorer, et trois ou quatre jours valent le déplacement.

La Nouvelle-Aquitaine possède l'une des grandes côtes de surf d'Europe. Au sud d'Arcachon, la Côte d'Argent file tout droit sur plus de 200 kilomètres derrière la forêt de pins des Landes, avec une houle atlantique régulière à Hossegor, Capbreton et Lacanau, et l'animée Biarritz au Pays basque plus au sud. Pour des eaux plus calmes, le bassin d'Arcachon et les îles de Ré et d'Oléron offrent des plages familiales abritées, et la dune du Pilat — la plus haute d'Europe — domine le bassin. L'été est chaud et fréquenté ; juin et septembre sont plus calmes et encore agréables pour l'océan.

Villes de Nouvelle-Aquitaine

1 ville avec des informations de voyage détaillées

Bordeaux