Aperçu
Architecture moghole et ruines médiévales
Capitale gastronomique du nord de l'Inde
Capitale impériale et politique
Carrefour spirituel
Marchés et artisanat
Espaces verts et histoire cachée
Delhi n'est pas une ville mais plusieurs empilées les unes sur les autres. Les Moghols ont bâti Shahjahanabad (Old Delhi) avec le Fort Rouge et la Jama Masjid. Les Britanniques ont bâti New Delhi avec les larges avenues de Lutyens, le Rashtrapati Bhavan et l'India Gate. L'Inde moderne a ajouté le métro, l'effervescence commerciale de Connaught Place et les villes satellites comme Gurugram. Et sous tout cela, les ruines de cinq Delhis antérieurs parsèment le paysage — des tombeaux médiévaux surgissent entre les immeubles, des mosquées du Sultanat se dressent dans des parcs publics, et le Qutub Minar du XIIe siècle domine les banlieues sud. Cette stratification rend Delhi à la fois extraordinaire et épuisante. Chandni Chowk dans Old Delhi est une surcharge sensorielle : rickshaws, marchés d'épices, havelis moghols et paranthas servis depuis 1872. Le tombeau d'Humayun (le prototype du Taj Mahal) repose dans des jardins entretenus à 15 minutes au sud. Les Lodhi Gardens abritent des tombeaux royaux du XVe siècle où les Delhiites courent chaque matin. Et le Gurudwara Bangla Sahib, principal temple sikh, nourrit 10 000 personnes quotidiennement dans la plus grande cuisine communautaire du monde. Delhi exige au minimum 3-4 jours et une certaine tolérance pour la circulation, les discussions sur la qualité de l'air et les extrêmes de température — mais récompense par une concentration d'architecture moghole, de traditions culinaires et d'institutions culturelles sans égale en Inde.
Découvrir New Delhi
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